160 g de fresco salmón en perfecta fusión peruano-japonesa, resaltando la majestuosidad de la leche de tigre, acompañado de palta tatemada, cebolla y cebollín.
Base de arroz shari cubierta con 100 g de salmón fresco en cubos, palta, tomate cherry, cebollín y un toque de sésamo mix.
Base de arroz shari con tofu frito, palta, tomate cherry y palmitos, terminado con un toque de sésamo negro.
120 g de camarones empanizados al estilo japonés, crocantes y dorados, acompañados de tu salsa a elección (acevichada o mayo dragón).
120 g de tiras de pollo empanizadas al estilo japonés, crocantes y doradas, acompañadas de tu salsa a elección (acevichada o mayo dragón).
Clásicas empanadillas japonesas de cerdo, crujientes por fuera y jugosas por dentro, servidas con una refrescante salsa ponzu.
Clásicas empanadillas japonesas de pollo, crujientes por fuera y jugosas por dentro, servidas con una refrescante salsa ponzu.
5 cortes finos de salmón fresco (100 g) servidos sobre una cama de lechuga fresca, acompañados de salsa ponzu.
120 g de fino salmón fresco sobre una suave leche de tigre al ají amarillo, acompañado de chalaca, palta tatemada y un toque crujiente de canchita chulpi.
